Món bánh pizza luôn là món ưa chuộng của nhiều người nhưng thay vì làm bánh pizza size lớn hãy làm những chiếc bánh pizza mini với phần nhân ở trên khác nhau để có thêm nhiều vị cho cả nhà lựa chọn. Những chiếc bánh pizza mini nhỏ xinh với phần nhân đa dạng chắc chắn sẽ được cả nhà hưởng ứng nhiệt tình!

Nguyên liệu gồm có:

• Sốt cà chua một ít

• Húng quế 2 Cây

• Bắp cải 50 Gr

• Phô mai 35 Gr

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Ớt chuông 1 Trái

• Cà chua bi 5 Trái

• Hành tây ¹/₄ Củ

• Xúc xích heo 2 Cây

• Bột mì 200 Gr

• Men nở 3 Gr

• dầu chiên 10 ml

• Mật ong 5 ml

chuẩn bị sẵn

1

Cách Thực hiện:

1

Khuấy đều 20ml nước nóng với 3 gram men nở, để khoảng 10 phút rồi đem trộn với 200 gram bột mì, 10ml dầu chiên, 5ml mật ong thêm từ từ 150-180ml nước lọc vào và dùng tay nhào bột thành khối. Bọc màng thực phẩm lại, đem ử khoảng 1 tiếng đồng hồ cho nở.

2

Cán bột mỏng chừng 0,5cm, dùng khuôn tròn cắt bột thành từng miếng bánh đều nhau. Dùng nĩa xiên lên bề mặt bột để bánh đem nướng không bị nở.

3

Bật lò nướng ở 250 độ C, xếp các đế bánh vào lò, nướng chừng 5-7 phút cho se mặt.

4

Phết 1 lớp sốt cà chua và phô mai lên các miếng bánh. rửa thật sạch và cắt nhỏ vừa ăn các loại rau, cắt lát nhỏ xúc xích rồi xếp đều lên trên.

5

Đem nướng khoảng 10-12 phút là có thể dùng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)